Ingrediënten: Tarwebloem; Basterdsuiker; Vanillesuiker, zout.

Recept
Toevoegen: 200 gr zachte roomboter; 1 groot ei.
Bereiding: Oven voorverwarmen op 200°. ¾ van opgeklopt ei mengen met de mix, de boter toevoegen en snel kneden tot een glad deeg.
Deeg stevig in (boterkoek) vorm (Ø 24) drukken en bestrijken met restant ei.
Gedurende ±20 min bakken. Op een rooster plaatsen, druk met bolle kant lepel bovenkant iets aan.
Na 10 min uit de vorm halen.
Verder af laten koelen.